FAQ

Domande frequenti

1. Che cos'è la liofilizzazione?
   Risposta: La liofilizzazione è un antico metodo di conservazione. In breve, funziona così: congeliamo ad es. frutti di bosco e si asciugano facendo evaporare i liquidi. Maggiori informazioni sulla liofilizzazione.
2. La liofilizzazione distrugge il contenuto vitaminico delle bacche?
   Risposta: Nessuna distruzione. Oltre al contenuto vitaminico, il gusto e l'aroma rimangono autentici e naturali, quindi nessuna delle caratteristiche di una bacca fresca viene persa.
3. Come vengono conservate le bacche liofilizzate?
   Risposta: le bacche liofilizzate rimangono utilizzabili a lungo a temperatura ambiente.
4. A cosa servono le bacche liofilizzate?
   Risposta: I frutti di bosco liofilizzati possono essere utilizzati, tra l'altro, sul porridge, nei dessert, come decorazione di torte e pasticcini, nei frullati e come contorno nel cioccolato crudo. Solo la tua immaginazione è il limite! Aspetto deliziose istruzioni