UKK

Usein kysytyt kysymykset

1. Mitä on pakastekuivaus?
   Vastaus: Pakastekuivaus eli kylmäkuivaus on vanha säilöntämenetelmä. Lyhyesti kerrottuna se toimii näin: jäädytetään esim. marjat ja kuivataan ne haihduttamalla neste pois. Lue lisää pakastekuivauksesta.
2. Tuhoaako pakastekuivaus marjojen vitamiinipitoisuudet?
   Vastaus: Ei tuhoa. Vitamiinipitoisuuden lisäksi maku ja tuoksu säilyvät aitoina ja luonnollisina, mikään tuoreen marjan ominaisuus ei siis poistu.
3. Miten pakastekuivatut marjat säilytetään?
   Vastaus: Pakastekuivatut marjat säilyvät huoneenlämmössä pitkään käyttökelpoisina.
4. Mihin pakastekuivattuja marjoja voi käyttää?
   Vastaus: Pakastekuivattuja marjoja voi käyttää muun muassa puuron päällä, jälkiruoissa, koristeena kakuissa ja leivonnaisissa, smoothiessa ja lisukkeena raakasuklaassa. Vain mielikuvitus on rajana! Katso herkkuohjeet